Doce a Preto e Branco

Olá!!!
Hoje apetecia-me algo doce, algo com natas para me lambuzar toda :p
Todos os meses eu e o meu namorado comemoramos o nosso namoro e como hoje é o dia, resolvi fazer este docinho para comemorarmos :D
Sei que este doce já existe pela net, mas eu não fui pesquisar nenhuma receita, é todinho da minha autoria :)
Cá vai...

Ingredientes:
2 Pacotes de natas
½ Lata de leite condensado
2 Folhas de gelatina
Bolachas Oreo (usei umas que há da marca Continente, 3 pacotinhos)

Preparação:
Bater as natas em chantilly e juntar o leite condensado.
Derreter as folhas de gelatina e juntar ao preparado anterior.
Entretanto, triturar as bolachas e forrar o fundo de um pirex.
Colocar as natas por cima das bolachas, formando camadas, repetindo o processo até se esgotarem os ingredientes.
No final, polvilhar com a restante bolacha.
Levar ao frigorífico e servir bem fresquinho.

Espero que gostem e se lambuzem muito :p

Beijinhos

Doce de Pêssego

Olá!!
Já havia algum tempo que não colocava aqui nenhuma receita, mas hoje venho compensar-vos com um docinho :)
Fiz esta receita para participar no Desafio Doces de Sonho do Fórum Decoupage & Companhia (a receita foi retirada do site petiscos.com).
É super fácil de fazer, é fresquinho e é delicioso!

Ingredientes:
1 lata de grande de pêssego em calda
palitos de champanhe Q.B
2 pacotes de natas
4 colheres açúcar

Preparação:
Molhar os palitos na calda do pêssego e tapar o fundo do pirex.
Cortar os pêssego aos bocadinhos pequeninos (reservar 3 metades para a decoração).
Bater as natas com o açúcar.
Pôr metade das natas por cima dos palitos, espalhar o pêssego todo, e cobrir com as restantes natas.
Levar ao frigorífico e consumir dia seguinte (se conseguirem, ihihihih).

Bifinhos com massa e molho rosa

Cá vai mais uma receita da "chef" Marie :)

Bifinhos com massa e molho rosa

Ingredientes:
½ Cebola
2 Bifes de perú
½ Lata de cogumelos
1 Caldo de knorr
Polpa de tomate, natas, e azeite q.b.
Massa à vossa escolha, eu usei macarrão riscado (não sei a quantidade porque foi a olho)

Preparação:
Num tacho, corta-se a cebola às lascas, junta-se os bifinhos cortados às tiras, os cogumelos, ½ caldo knorr, e leva-se tudo ao lume, com um pouco de azeite.
Deixa-se cozer, mexendo de vez em quando para envolver bem todos os ingredientes.
Entretanto, cozer a massa, num tacho com água e ½ caldo knorr.
Voltando aos bifinhos, juntar um pouco de polpa de tomate e um pouco de natas, para fazer o molho rosa. Envolver tudo muito bem na carne e deixar apurar um pouco.
Quando a massa estiver cozida, retirar do lume e escorrer. Deitar novamente a massa no tacho e adicionar os bifinhos com o molho. Envolver tudo muito bem e rectificar os temperos.
E está pronto a comer.
Eu acompanhei com salada de alface e coloquei um pouco de orégãos por cima da massa.
Espero que gostem
Bom apetite

O molho rosa é a mistura da polpa de tomate com as natas, se querem mais escuro, coloquem mais polpa de tomate, se querem mais clarinho, coloquem mais natas, é à escolha :)

Almôndegas com whisky

Ingredientes:
Almôndegas (usei uma embalagem das do Modelo, 400gr acho)
½ Cebola
2 Dentes de alho
1 Pacote de sopa de cebola
1 Pacote de natas
1 Cálice de whisky
Azeite q.b.

Preparação:
Cortar a cebola em lascas finas, os dentes de alho e levar a refogar, num tacho com um pouco de azeite.
Juntar as almôndegas e o whisky e deixar cozinhar.
Juntar depois a sopa de cebola e envolver tudo.
Por fim juntar as natas e deixar apurar um pouco.


Et voilá, deliciosas almôndegas com um travo a whisky.
É fácil, rápida (meia horinha e está feita) e deliciosa.
Eu acompanhei com batatas fritas, mas também fica bem com arroz ou massa, é à escolha de cada um.
Espero que gostem.

Atenção que se comprarem as almôndegas já temperadas, tenham o cuidado de colocar apenas meio pacote de sopa de cebola, porque senão ficará muito salgado.