Queijadinhas de Leite

Fiz esta receita para participar no desafio Doces de Sonho, do fórum Decoupage & Companhia.

Ingredientes:
1Lt de Leite
800gr de Açúcar
250gr Farinha
4 Ovos
100gr Margarina
Raspa de 1 limão
Canela q.b.

Preparação:
Bate-se a manteiga com o açúcar junta-se os ovos, depois adiciona-se a farinha aos poucos, de seguida junta-se a raspa de limão e no fim o leite.
Mexe-se tudo muito bem mexido e leva-se ao forno nas formas previamente untadas com manteiga.
Deixa-se cozer em forno médio.
Depois de desenformados polvilha-se com canela e açúcar.

Têm bom aspecto, não têm??

Depois destas já fiz mais uma fornada, onde substitui o limão por laranja e ficaram igualmente deliciosas.